Monday, November 3, 2014

Resepi Udang Bersalut Oats

Bahan-bahan :
10 ekor udang bersaiz L (dibersihkan)


2-3 sudu makan tepung goreng KFC atau tepung goreng serbaguna


Sedikit air atau 2 biji telur yang sudah digaul (guna air sahaja)


2 tangkai daun kari


Oats secukupnya 


Minyak dan mentega untuk goreng terendam (campur kedua-duanya)

Cara-cara :
1- Satukan udang bersama tepung goreng, daun kari dan air secukupnya. Gaul-gaulkan. 

2- Kemudian salutkan dengan oats. Sejukkan sebentar di dalam peti sejuk selama 15-20 m nit sebelum digoreng.

3- Jika menggunakan telur : Gaulkan udang bersama tepung dan daun kari. Kemudian celupkan ke dalam telur dan salutkan dengan oats. Sejukkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk.

4- Sediakan minyak dan mentega untuk goreng terendam. Apabila sudah cukup panas, gorenglah udang hingga garing keemasan. Angkat dan toskan.

Hidangkan bersama sos

No comments:

Post a Comment